Backfuchs AG
Die Backfuchs AG ist eine Großbäckerei im Freistaat Fuchsen mit über 3500 Verkaufsstellen im ganzen Land. Damit erzielt sie einen Umsatz von etwa 600 Millionen Fuchsmark. Sie entstand als in einer Rezession in den 30er Jahren mehrere Bäckereien in Klapsmühltal mit einander fusionierten, um den stark sinkenden Umsätzen trotzen zu können.
Ihr Hauptsitz ist heute in Eisenstadt im Eisenland. Die Verlagerung der Zentrale erfolgte 1989 im Zuge der Übernahme einer dortigen Nudelfabrik. Der Schwerpunkt der Backtätigkeit befindet sich aber nach wie vor in Klapsmühltal. Dort betreibt sie auch das Mühlenmuseum in der Klapsmühle.
Marken
Die Backfuchs AG tritt unter verschiedenen Marken am Markt auf. Die bekanntesten sind:
Klaps und Hagemann - Unter dieser Marke werden die Verkaufsstellen für frische Backwaren betrieben.
TK-Back - Unter dieser Marke werden tiefgekühlte Backwaren wie Aufbackbrötchen, Torten etc. vertrieben.
Pasta Ferrona - Dies ist die Marke für die Nudeln und andere Pastagerichte und Pastasoßen etc.
